Bolo Gelado de Leite Ninho com Morangos

- Ingredientes:

- PARA A MASSA

6 ovos inteiros

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de água

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

- PARA A CALDA

2 xícaras de chá de guaraná

1/2 xícara de chá de leite condensado

- PARA O RECHEIO E A COBERTURA

400g de manteiga sem sal

1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó

1 lata de creme de leite sem soro gelado

200g de chocolate branco

- MONTAGEM

2 caixas de morangos picados adoçado com 3 colheres de sopa de açúcar

- Modo de Preparo:

- MODO DE PREPARO DA MASSA

Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por 15 minutos.

Continue batendo e adicione a água.

Pare a batedeira e acrescente o sal, a farinha de trigo e o fermento. Misture com um fouet.

Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.

- MODO DE PREPARO DA CALDA

Misture o guaraná ao leite condensado.

- MODO DE PREPARO DO RECHEIO E DA COBERTURA

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro por 10 minutos.

Pare de bater e acrescente o leite condensado, o chocolate branco derretido e o leite em pó. Misture um pouco com uma colher e continue a bater até misturar todos os ingredientes.

Pare de bater, acrescente o creme de leite sem soro e misture com um fouet.

Deixe na geladeira por 1 hora antes de utilizar.

- MONTAGEM

Corte o bolo em quantas partes desejar.

Molhe a massa com a calda.

Coloque o morango.

Coloque o recheio.

Repita os processos 2 a 4 se o bolo tiver mais de uma camada.

Cubra com o recheio.

Sirva gelado.

INSCREVA-SE NO NOSSO CANAL E VEJA TOP RECEITAS: