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Bolo de iogurte fofinho


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Ingredientes:⁣
• 1 pote de iogurte natural (tamanho padrão 180 ml)⁣
• 3 ovos (se forem pequenos, 4)⁣
• 1/2 pote de óleo (usei de girassol)⁣
• 2 potes de açúcar⁣
• 1/2 pote de amido de milho⁣
• 2 potes e 1/2 de farinha de trigo⁣
• 1 colher de sopa de fermento químico⁣
Modo de fazer:⁣
Misture os ingredientes líquidos, o açúcar, amido de milho e farinha até ficar uma massa homogênea (usei um fouet mas pode ser colher de pau também)⁣
Incorpore o fermento e coloque em uma forma bem untada com manteiga, margarina ou óleo.⁣
No meu usei desmoldante, acho mega prático!⁣
Se você quiser ver, está no vídeo do canal.⁣
Leve ao forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 45 minutos (varia de forno para forno, mas deixe para fazer o teste do palito somente depois de 35 minutos)⁣
Não sei o tamanho da minha forma mas ela é grande, a massa rende bastante!⁣
Cobertura
Ingredientes:⁣
1 caixinha de creme de leite⁣
1 colher de sopa de manteiga ou margarina⁣
4 colheres de sopa de açúcar⁣
✨Leve ao fogo até dar o ponto cremoso.

 

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