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Bolo de Leite Ninho com recheio de Brigadeiro

 Bolo de Leite Ninho com recheio de Brigadeiro ❤


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INGREDIENTES


MASSA:


3 ovos

1 xícara de leite

2 xícara de farinha

1 xícara de açúcar

1 xícara de achocolatado em pó

1/2 xícara de óleo

1 colher de fermento em pó


RECHEIO DE LEITE NINHO:


1 lata de leite condensado

4 colheres de leite ninho

1 colher de manteiga

1 creme de leite


RECHEIO DE BRIGADEIRO:


1 lata de leite condensado

3 colheres de achocolatado em pó

1 colher de manteiga

1 creme de leite


MODO DE PREPARO


MASSA:


Bata todos os ingredientes (ovo, leite, farinha, açucar, acholatado). Coloque o fermento em pó por ultimo e mexa com a colher.

Unta uma forma com manteiga e farinha; coloque para assar por uns 40 minutos.


RECHEIO DE LEITE NINHO:


Coloque o leite condensado, a manteiga e o leite ninho em uma panela. Em fogo medio, fique mexendo ate dar o ponto de desgrudar do fundo da panela. Por ultimo, desligue o fogo e misture o creme de leite.


RECHEIO DE BRIGADEIRO:


Coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em uma panela. Em fogo médio, fique mexendo ate dar o ponto de desgrudar do fundo da panela. Por ultimo, desligue o fogo e misture o creme de leite.


MONTAGEM:


Esfarele todo o bolo e reserve

Em um recipiente, coloque uma parte do bolo esfarelado, molhe a massa com leite e coloco todo o brigadeiro.

Em seguida coloque a outa parte de bolo esfarelado, molhe com leite e coloque o recheio de leite ninho.

Jogue um pouco de leite ninho em cima para decorar e coloque na geladeira por 2 horas.

Está pronto para servir!

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