Bolo de maracujá com calda

 Bolo de maracujá com calda ❤

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INGREDIENTES PARA A MASSA

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-3 xícaras de (chá) de farinha de trigo

-3 ovos

-3/4 de xícara de (chá) de óleo

-2 xícaras (chá) de açúcar

-1 xícara de (chá) suco de maracujá (bem concentrado)

-1 colher (sopa) de fermento em pó

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INGREDIENTES PARA A CALDA

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-Polpa de 1 maracujá

-1 xícara (chá) de açúcar

-1/2 xícara (chá) de água

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MODO DE PREPARO – MASSA

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Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e o óleo, bata até ficar homogêneo. Em seguida acrescente a farinha de trigo e o suco de maracujá concentrado. Bata de novo até misturar bem. Após acrescente o fermento em pó e bata levemente, só para misturar na massa. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha. Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos.

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CALDA

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Coloque a água juntamente com o açúcar em uma panela.

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Leve ao fogo baixo e mexe até quase ficar em ponto de fio.

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Em seguida, desligue o fogo, coloque a polpa do maracujá e misture até ficar no ponto de mousse ou mais liquida. Como preferir!!